Image

غزوان مهدي صالح

استاذ مساعد (تخصص: تكنلوجيا اغذية)

كلية الزراعة

علوم أغذية

Email: ghazwanmahdy@tu.edu.iq

Image
Image
Image
Image
Image
الإهتمام البحثي

تكنلوجيا اغذية

المؤهلات العلمية

ت

الشهادة

التقدير

الدولة المانحة

الجامعة المانحة

الاختصاص

تأريخها

 1

 البكالوريوس

جيد

العراق

تكريت

علوم اغذية وتقانات احيائية

2005

 2

 الماجستير

جيد جدا عالي

العراق

تكريت

تكنلوجيا اغذية

2009

3

دكتوراه

امتياز

ماليزيا

USM

كيمياء اغذية والبان

2016

الخبرة الإدارية

ت

المنصب

المكان

التاريخ

١

مقرر قسم علوم الاغذية

كلية الزراعة/جامعة تكريت

2010-2012

٢

مقرر قسم علوم الاغذية

كلية الزراعة/جامعة تكريت

2017-2020

٣

مدير وحدة التعليم المستمر

كلية الزراعة/جامعة تكريت

2020-2021

٤

معاون عميد للشؤون الادارية

كلية طب الاسنان/جامعة تكريت

2022 – مستمر

التدريس والمحاضرات

ت

الدروس التي يدرسها في الدراسات الأولية

الدروس التي يدرسها في الدراسات العليا

 1

كيمياء عامة

تحليل اغذية متقدم

 2

كيمياء تحليلية

كيمياء الالبان متقدم

3

مبادئ الالبان العامة

انكليزي

4

انكليزي

تخليق حيوي للحليب

الإشراف على طلبة الدراسات العليا

ت

اسم الطالب

عنوان الرسالة

تاريخ الرسالة

1

ياسين حسن عليوي

التحري عن فاعلية بعض الزيوت النباتية في تحسين صفات الجين الطري منزوع الدهن

2019

2

علاء شهاب احمد

تحديد فاعلية المعاملات الحرارية في صفات الحليب البقري المدعم بالحدبد وفيتامين C وبعض منتجاته

٢٠١٩

3

محمد سبهان خلف

تدعيم الجبن الطري بنباتات القرفة والهال ودراسة الخواص الكيموحيوية لذكور الجرذان المختبرية

٢٠٢٠

 

٤

علي حسين رشيد

تأثير جبن حليب الصويا المدعم بالنباتات الطبية على الصفات الكيمو حيوية للجرذان النامية

٢٠٢٠

٥

محمد مؤيد مجبل

تدعيم جبن الموزاريلا المصنع محليا ببعض النباتات الطبية ودراسة خواصه الفيزوكيميائية والحسية

2020

٦

سمير حمد مجيد

الخواص الفيزوكيميائية والبكنرولوجية لجبن الموزاريلا المصنع من الحليب البقري باستخدام تقنيات ملحية

2020

7

عدنان جاسم خلف

فاعلية مركب الايزواورنتين المستخلص من عشبة الليمون وتدعيمه للجبن الطري لتثبيط اكسدة الدهون

2021

8

عبد الرحمن احمد يوسف

تأثير التغذية بالشعير المستنبت والمركز على الصفات النوعية للحليب واليوكرت في الاغنام

2021

9

أنغام منذر خليل

فاعلية الاوليفيرا في تحسين صفات البادئ والخواص الفيزوكيميائية والحسية لليوكرت المصنع مختبريا

2022

 

10

محمد سبهان خلف

فاعلية تراكيز مختلفة من المستخلص المائي لعشبة اليمون في الصفات الكيميائية والحسية للحليب المبستر والقشطة

2023

11

محمد هاشم حسين

تقييم انواع المتخمرات من حليب جوز الهند والابقار في بعض المؤشرات التغذوية

2024

12

سرور حسيب عفتيان

فاعلية المستخلص المائي والكحولي لعشبة الليمون في تثبيط تفاعلات الاكسدة في الاجبان المحلية

2025

الأنشطة والإنجازات العلمية

كتاب شكر وتقدير من قبل معالي وزير التعليم العالي والبحث العلمي لإنهاء دراسة الدكتوراه في الخارج قبل المدة المحددة

2016

وزارة التعليم العالي

1

الحصول على تقدير امتياز في التقييم السنوي

2017

جامعة تكريت

2

شكر وتقدير من السيد رئيس الجامعة

2017

جامعة تكريت

3

انجاز دراسة جدوى وتقديم المشاريع المهمة التي تخدم القطاع الزراعي في المحافظة

2018

محافظة صلاح الدين

4

المشاركة باللجان الامتحانية

2018

جامعة تكريت

5

المشاركة في مناقشة طالب ماجستير

2018

جامعة الموصل

6

الجهود المتميزة

2019

جامعة تكريت

7

المشاركة في اللجان الامتحانية

2019

جامعة تكريت

8

المشاركة في اللجان الامتحانية

2020

جامعة تكريت

9

المشاركة في المؤتمر العلمي الدولي للأبحاث الزراعية

2018

جامعة تكريت

10

المشاركة في لجنة مناقشة طالب ماجستير

2019

جامعة سامراء

11

اتمام تأهيل حدائق كلية طب الاسنان

2022

جامعة تكريت

12

انجاز تأهيل القاعات الدراسة لكلية طب الاسنان

2022

جامعة تكريت

13

الجهود المتميزة

2022

جامعة تكريت

14

Image